Artizan Ekmek; taş değirmende öğütülmüş undan cevize zeytinden domatese 
​her şeyin doğal ve organik olarak üretilmiş olanlarını seçer.


Artizan Ekmek EKŞİ MAYA kullanır çünkü ;
 
Ekşi maya ile hazırlanmış ekmekler hoş kokusu ve lezzeti ile diğer ekmeklerden hemen ayrışır. 
Ekşi mayalı ekmeğin sindirimi kolaydır.
Diğer ekmeklere göre daha uzun süre tazeliğini korur.
Ekşi mayalı ekmeğin glisemik indeksi düşüktür. 
Kan şekerini hızla yükseltmez uzun süre tok tutar.
Besleyicidir B vitamininden zengindir.       
Unutkanlığı önler.        
İçerdiği beta glukan bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Artizan Ekmek, farklı ağırlık ve çeşitler ile kişiye özel üretim yapar.